雲耳的吃法與做法

1、豬肉絲用鹽、料酒、澱粉醃製10分鐘；

2、木耳買回來先泡，發好了去根切片；

3、鍋中放油，油熱放薑絲，可以多放一點爆香，然後倒入肉絲煸炒；

4、煸炒2分鐘等肉絲髮白，倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘；

5、加點鹽，再稍微加點水；

6、水開了即可加點雞精起鍋。