乾子榨菜肉絲怎麼炒

乾子榨菜肉絲做法：

材料：青椒3個、榨菜200克、乾子500克、食鹽3克、生抽15毫升、白糖3克、蔥花。

將乾子切成片，青辣椒切絲，榨菜切絲，肉切絲，蔥切段；燒熱鍋， 放入少許油， 將肉絲放入裡面去煸炒至表面微微發焦後下入榨菜進去煸炒；翻炒幾下再放入乾子進去煸炒；加入適量的料酒和生抽，燉煮一到兩分鐘；加入青椒一起翻炒；加入適量的鹽和白糖，翻炒後撒上蔥花。