如何製作泡菜蘿蔔幾天可以吃

泡菜做完後1至2天就可以吃，做法如下：

主料：白蘿蔔1個。

輔料：白糖適量、鹽適量、辣椒適量、蒜適量。

做法：

1、把白蘿蔔洗淨切塊。

2、加適量鹽。

3、將其拌勻，醃漬5小時左右。

4、把醃漬好的蘿蔔塊瀝乾水分備用。

5、準備蒜粒、辣椒碎。

6、蒜粒、辣椒加適量鹽白糖拌勻。

7、將其加入備用的蘿蔔塊裡。

8、翻拌均勻後，醃漬2小時以上。

9、裝盤即可食用。