熟辣椒醬怎麼做

1、準備好食材：辣椒500克，熟花生100克，熟芝麻100克，白酒1茶匙，白糖1茶匙，鹽2茶匙。

2、首先是把辣椒洗乾淨，然後切碎。

3、在鍋中加入適量油，一定要比平時做菜時多一些。油燒到六成熱的時候倒入辣椒碎。

4、鍋中油開始冒泡後，加入白酒一茶匙，鹽二茶匙，改小火熬二十分鐘。這期間要不停地攪拌，以防粘鍋。

5、加入熟芝麻，加入白糖一茶匙，攪拌均勻。

6、放涼後，加入熟花生花生可以切一下，這樣可以讓花生的香味更好的，釋放出來)，就這樣香噴噴的美味辣椒醬做好了，出鍋。