咖哩怎麼做會稠

1、在把食物煸炒一下,放咖哩,然後加水，要少一點才會很稠。

2、煮一段時間放入椰漿再燉。

3、如果還覺得不是很稠,就在起鍋的時候放一點溼澱粉。

4、和食物一起炒一下，然後再加水。

5、如果是膏的話，加完水後，再加咖哩，多煮一會一段時間。