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1、準備食材:豬瘦肉、桑葉、陳皮、蜜棗、鹽、薏米、赤小豆、胡蘿蔔、姜。
2、瘦肉切片加姜焯水,撈出洗淨。
3、薏米、赤小豆、蜜棗、陳皮提前泡發,黑芝麻洗淨瀝乾水。
4、桑葉洗淨備用,胡蘿蔔去皮切塊。
5、將以上所有備好的食材放入砂鍋,加水至七分滿。
6、大火煲開後轉小火煲1-2小時,食用前加鹽調味即可。
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