椒鹽玉米的做法

用料：玉米粒適量、水適量、生粉適量、花生油適量、青椒丁適量、紅椒丁適量。

做法：

1、選用新鮮的嫩玉米粒，用流水洗淨，瀝乾水分後加入生粉，攪拌均勻，裹上生粉。

2、鍋燒乾水份後倒入花生油，油熱後撒入玉米粒，炸至金黃色撈出。

3、鍋內留少許油，加入青紅椒丁，煸出香味後加上玉米粒，放入椒鹽，翻炒出鍋，裝盤。