如何烹飪羅沙紅生菜

1、把羅沙紅生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的羅沙紅生菜洗淨後控幹水份，並用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；

2、大蒜切成蒜末，幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下；

3、將切好的蒜末放在黃瓜和羅沙紅生菜上。後把其餘的調料都一起放在大碗中；

4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然後澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻即可完成。