如何烹飪美味雞尖

第一、 將雞尖洗淨，再準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。

第二、 用碗兌汁，加入醬油、料酒、鹽、白糖、醋。

第三、 鍋中倒入適量的食用油，燒熱後，將蔥、姜、蒜、花椒、大料放入鍋中熗香。

第四、 將雞尖倒入倒中，翻炒均勻，炒出肉香。

第五、 將兌好的汁倒入鍋中，翻炒幾下，然後加入適量的清水，沒過雞尖，中火燉，等雞尖熟透入味，湯汁變少時，就可以出鍋了。