咖哩牛排的做法

1、牛肉洗淨切好，薑切片放入高壓鍋；

2、加入香料、鹽，加入適量水燉熟；

3、土豆切塊狀，熱鍋放油翻炒；

4、土豆炒一會變色後，撈出燉好的牛排放入鍋中一起翻炒；

5、加入適量的咖哩一起翻炒至咖哩均勻的跟土豆和牛排混合；

6、把剛才燉骨頭的湯倒入鍋中翻拌一下，中小火燜至收汁；

7、燜幾分鐘後顏色稍變黃，翻拌一次繼續燜；

8、出鍋了。