鱸魚粥怎麼做好吃

1、鱸魚刮鱗去鰓，去除內臟，沖洗乾淨，抺幹水分，卸下兩面魚肉，加入少許鹽、味精、薑末拌勻稍醃；

2、將大米放入鍋內，加入水適量，選擇煮粥檔位，煮沸後加鮮鱸魚片；

3、待粥煮熟後下入蔥末、鹽、味精、豬油，攪拌均勻，再稍燜片刻，撒上胡椒粉，即可食用。