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茄子呼土豆的醬怎麼做
經驗
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主料：茄子，
土豆
，東北大醬。
調料：油適量，蔥適量，蒜適量。
做法步驟：
茄子洗淨，擦乾表面，土豆切滾刀塊；鍋中油熱後，放入茄子，中火煎至兩面
變軟
；東北大醬加適量清水稀釋倒入鍋中，放入土豆，蓋上
鍋蓋
，燜煮約二十分鐘至茄子和土豆軟爛；吃時撒上蔥絲和蒜末即可。
標籤：
茄子
土豆
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