>
食材:大海蝦、咖哩香料、洋蔥、椰粉;
1、將洋蔥去皮,洗淨,切塊;
2、將大海蝦洗淨,剪去蝦槍、蝦腳,清除蝦腸,然後在蝦身剪一刀;
3、砂鍋洗淨,注入適量的清水煮滾;
4、將整包咖哩粉倒入砂鍋中;
5、放入洋蔥,放入大海蝦;
6、將整包椰粉倒入碗中,加入適量清水,拌勻;
7、將拌好的椰汁倒入砂鍋中,拌勻;
8、蓋上鍋蓋,中火煮7分鐘,即可關火;
9、盛入湯碗中,即可食用。
圖文推薦